LeS EVENEMENTS A NE PAS MANQUER...

2ème édition des Trophées Bœuf-Veau-Agneau-Porc Label Rouge

À l’occasion de leur Assemblée Générale, FIL ROUGE (Fédération Interprofessionnelle des viandes Label Rouge) et le SYLAPORC (Syndicat des Labels Porc et Charcuterie) ont organisé pour la 2ème année la remise des Trophées Label Rouge.

Mardi 16 juin dernier étaient ainsi rassemblés à Aix en Provence, dans les Bouches du Rhône, de nombreux professionnels et représentants du monde de la boucherie,

8 trophées Label Rouge, ainsi qu'un Grand Prix Label Rouge, ont récompensé les bouchers lauréats de chacune des catégories Bœuf, Veau, Agneau et Porc en Boucherie Artisanale et en GMS.

Photo du haut : Les lauréats en boucherie artisanale.
De gauche à droite : Joseph LENA (boucher artisanal Bœuf label Rouge), Serge GINESTET (boucher artisanal agneau Label Rouge), Roland MOREL (boucher artisanal porc Label Rouge), Albert KINGET (représentant son fils Nicolas, Grand Prix Label Rouge 2009), Pascal et Olivier STEFANELLI (boucher artisanal agneau Label Rouge).

Photo du bas : les lauréats en GMS.
De gauche à droite : Daniel FARGES, représentant Leclerc Souillac (GMS agneau Label Rouge), Didier FUSTEC, représentant Géant Brest (GMS porc Label Rouge), Jean-Marie POUWELS, représentant Auchan Le Pontet (GMS veau Label Rouge) et Max SEVE, représentant Leclerc Genay (Bœuf GMS Label Rouge).

Palmarès 2009

• Boucher Artisanal Bœuf Label Rouge :
M. Joseph LÉNA – Boucherie Lena Père et Fils / Morbihan (56)
ODG : Limousin Promotion

• Boucher GMS Bœuf Label Rouge :
M. Max SEVE – Leclerc Genay / Rhônes (69)
ODG : Limousin promotion

• Boucher Artisanal Veau Label Rouge :
M. Serge GINESTET – Pavillon du Causse / Aveyron (12)
ODG : IRVA

• Boucher GMS Veau Label Rouge :
M. Jean-Marie POUWELS – Auchan Le Pontet / Vaucluse (84)
ODG : IRVA

• Boucher Artisanal Agneau Label Rouge :
Mrs. Pascal et Olivier STEFANELLI – SA La Tretsoise / Bouches-du-Rhône (13)
ODG : ADET

• Boucher GMS Agneau Label Rouge :
M. David FARGES – Leclerc Souillac / Lot (46)
ODG : Agneau du Quercy

• Boucher Artisanal Porc Label Rouge :
M. Roland MOREL – Charcuterie Morel / Seine et Marne (77)
ODG : Porc Fermier d’Auvergne (APVC)

• Boucher GMS Porc Label Rouge :
M. Didier FUSTEC – Géant Brest / Finistère (29)
ODG : Porc Fermier d’Argoat

• Grand Prix Label Rouge 2009 :
M. Nicolas KINGET – Boucherie Kinget / Pas-de-Calais (62)
ODG : Agneau du Quercy

Aquitanima (Bordeaux), du 16 au 18 mai 2009

Salon de l'agriculture en Aquitaine

L'un des grands rendez-vous agricole de l'année se tiendra du 16 au 25 Mai 2009, au Parc des Expositions de Bordeaux, dans le cadre de la Foire Internationale de Bordeaux. 30 000 m² sont dédiés à ce salon, qui accueille quelques 300 000 visiteurs et 5 000 animaux en 10 jours.

Lieu :
Parc des exposition de Bordeaux
Allée Louis Ratabou - BP 55
33030 Bordeaux Cedex

Tel : 05 56 11 99 00

Plus d'infos :
www.salon-agriculture.fr

Les viandes Label Rouge à la 18ème édition du Sommet de l’élevage, les 7, 8 et 9 octobre 2009, à Clermont-Ferrand / Cournon.

Cette année encore, venez nombreux à la découverte des viandes Label Rouge qui vous attendent au 1er rendez-vous européen des professionnels de l'élevage.

Situé au cœur du Massif Central, dans la plus grande région européenne de l’élevage allaitant, le Sommet de l’élevage est un carrefour d’affaires qui accorde une place prépondérante aux présentations animales. En 2008, plus de 1 800 animaux de haute valeur génétique étaient présents sur le salon (24 races bovines françaises et européennes, 27 races ovines, 16 races équines…), avec à l’honneur les races Aubrac et Charolaise.

Enfin, la dernière édition du salon a accueilli plus de 1 000 exposants et 75 000 visiteurs professionnels dont plus de 2 000 internationaux.

Lieu : Grande Halle d'Auvergne
Plaine de Sarliève - 63 802  Cournon d'Auvergne

Organisateur de la manifestation :
Sommet de l'élevage
9 Allée Pierre de Fermat
63 170 Aubière
Tel : 04 73 28 95 10
Fax : 04 73 28 95 15

En savoir plus : www.sommet-elevage.fr