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Pour 6 personnes

- 6 chipolatas nature
- 6 merguez
- 2 cuillères à soupe de romarin frais haché
- 2 cuillères à soupe de mélange oriental
- 6 tiges de romarin
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1/2 cuillère à soupe de fleur de sel
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- Poivre

- Faites chauffer le four en position grill.

- Hachez finement les feuilles de romarin, puis mélangez-les avec les graines de sésame, la fleur de sel et un peu de poivre du moulin.

- Coupez les chipolatas en 4 tronçons puis badigeonnez-les d’huile d’olive et passez-les dans le mélange de romarin.

- Piquez chaque tronçon de saucisse avec une branche de romarin effeuillé et faites cuire au grill pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.

- Répétez la même opération avec les merguez et le mélange d’épices oriental en les tapotant pour enlever le surplus d’épices.