Crédits : www.infocharcuteries.fr


- 4 tranches fines de jambon sec
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 gousse d'ail
- Huile d'olive
- 2 tomates épépinées en cubes
- Quelques copeaux de parmesan
- 1 branche de basilic

- Laver, égoutter et couper le basilic.

- Faire griller les tranches de pain. Les frotter avec la gousse d'ail.

- Déposer sur chaque tartine : des cubes de tomates, quelques gouttes d'huile d'olive, une tranche de jambon cru et
quelques copeaux de parmesan.

- Disposer quelques feuilles de basilic.

- Servir aussitôt.