FIL rouge

Créée en janvier 2003, FIL Rouge - Fédération Interprofessionnelle des Label Rouge- regroupe l’ensemble des groupements qualité détenteurs de Label Rouge et d’Indications Géographiques en viande de bœuf, veau et agneau.

Par l’intermédiaire de cette fédération, les groupements Label Rouge, IGP et AOC développent en commun des actions de communications.

Ils ont des positions communes sur les sujets généraux; Fil Rouge permettant d’être l’unique interlocuteur des pouvoirs publics sur les sujets généraux.

Fil Rouge permet d’échanger sur les différents sujets qui les intéressent; et notamment les aspects techniques, réglementaires, qualitatifs… pour rechercher constamment une meilleurs qualité des produits et un meilleur fonctionnement des filières.