Francochon

Race:
Zone de production: Franche Comté (IGP en cours)
Caractéristiques: Les animaux sont nés, élevés et abattus en Franche Comté. Ils sont nourris à base de céréales et de lactosérum (sous produit des fromageries à Comté locales). Ils sont abattus à un âge minimum de 182 jours, avec une moyenne proche de 200 jours, pour une qualité et une maturité de la viande optimale.
Label Rouge: Depuis 1998 - Organisme certificateur : Qualité France

Association de Défense et de Promotion de la Viande de porc de Franche Comté
Chez Franche-Comté Elevage - 25620 LA CHEVILLOTTE
tel: 03 81 55 70 50
www.porc-de-franche-comte.fr