Elevé en plein air avec 83 m² de parcours extérieur par porc, été comme hiver, le Porc Fermier d’Auvergne court dans les champs toute l’année.
Il est né et élevé en Auvergne, et nourri avec une alimentation traditionnelle composée de céréales, protéines végétales, vitamines et minéraux. Abattus à l’âge de 182 jours minimum, il est contrôlé à tous les stades de production, de l’élevage au point de vente.
Le Porc Fermier d'Auvergne est réservé exclusivement à la boucherie-charcuterie traditionnelle et aux restaurants.
En Auvergne, la tradition c’est simple !
L'association regroupe 45 éleveurs
Les viandes label rouge
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