fil rouge : label rouge. Institut NAtional de l'Origine et de la Qualité (INAO)

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lexique

Additifs
Agriculture biologique (AB)
Aliment composé
Aliment complémentaire
Allotement
Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)
Cahier des charges
Institut National de l'Origine
et de la Qualité (INAO)
Filière
Flaveur
Organisme de Défense et de Gestion (ODG)
Habilitation
Hédonique
Indication Géographique Protégée (IGP)
Jutosité
Label Rouge
Naissage
Notice Technique
Organismes certificateurs
Plante fourragère
Qualités organoleptiques
Sevrage
Signes d’Identification de la Qualité
et de l’Origine
Spécialité Traditionnelle Garantie (STG)
Terroir
Traçabilité

Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO)

L'Institut National de l'Origine et de la Qualité est un établissemnt public sous tutelle du Ministère de l'Agriculture. Il est chargé de la mise en oeuvre de la politique française relative aux produits sous Signe officiel d'Identification de la Qualité et de l'Origine.